Так уж сложилось, что томаты (они же помидоры) принято пасынковать. Поскольку этот род растений является самой настоящей лианой, то, вольноотпущенный, он непременно захватит изрядный участок для своего произрастания. А потом, касаясь стеблем грунта и мгновенно врастая там, где коснулся, скажет: да мне надо ещё больше – и отхватит ещё кус земли. Так он и расползается по участку весь сезон, до тех пор, пока не будет убит морозом.
Что такое пасынкование и зачем оно нужно?
Пасынками у растений называют зачатки стеблей в пазухах листьев, за счёт них томат наращивает огромную зелёную массу. Каждый пасынок является потенциальным побегом-стеблем. Если верхушка томата будет оторвана, откушена или «ампутирована» каким-то иным способом, стебель будет «надставлен» за счёт пасынка и продолжит упрямо расти в выбранном направлении (туда, где больше света и лучше почва).
Тут сразу же возникает закономерный вопрос: а как же плоды? Ведь они же не вызреют, да и цветение для растения тогда будет проблемой – ведь все силы отдаются наращиванию зелёного тела?
Ответ – а никак! Кусту помидора вовсе нет никакого дела до плодоношения: состоится – ладно, не состоится – тоже не ах какое горе!
Дело в том, что на своей южноамериканской родине (в Боливии, Перу, Чили) дикий симатль (в произношении на другом диалекте – шитоматль) растёт круглый год, неуклонно наращивая массу стеблей и прочей зелени. Оторванные верхушки легко пускают корни, мигом врастая во влажную почву в подходящих для этого местах, при этом основной стебель также продолжает расти.
Так что образ размножения помидора-томата является чисто вегетативным, а вот семенной способ ему как-то «по барабану».
Чтобы унять «буяна», заставив его производить плоды исключительно спелые, зрелые и полновесные, и придумано было пасынкование – вырезание из пазух лишней зелени, отбирающей у куста силу.
С этой же целью производится и обрывание листьев, являющихся попросту лишними, гонимых растением только лишь для того, чтобы увеличить площадь куста, освещаемую солнцем (способствуя тем самым ещё большему наращиванию ботвы).
Все указанные операции способствуют перенаправлению соков в цветы и ягоды, а не на нужды бесконечной «зелёной вакханалии».
Особенности непасынкующихся сортов томатов
И вот, задав себе резонный вопрос: зачем тратить силы и время на битву с как снежный ком нарастающей ботвой, человек-огородник бросил ратный клич: а нуте-с, пособите мне, генетики-селекционеры! Создайте мне куст:
- компактный;
- дающий урожай максимально быстро;
- с гарантированной спелостью ягод (по ботаническим канонам помидоры считаются именно ягодами, а не фруктами).
Так были созданы гибриды и сорта томатов для теплиц, не требующих пасынкования. Но поскольку в теплице взращивать культуру вовсе не обязательно (либо места для неё нет, либо климат таков, что в ней необходимости просто не возникает), то попутно были выведены штамбовые томаты для открытого грунта без пасынкования.
Так в «томатоводстве» появилась категория растений нового типа – таких, где акцент приходится именно на урожай, а отнюдь не на вегетатику.
Сорта помидоров для тепличного выращивания без пасынкования
Отличительными особенностями сортов, не нуждающихся в пасынковании, являются:
- умеренная высота растения с меньшей степенью облиственности;
- большая в сравнении с пасынкуемыми сортами урожайность;
- одновременность срока вызревания ягод;
- примерно одинаковый их размер.
Детская сладость
Тепличный сорт категории «супер-раннеспелый» – уже через 80 дней после выдвижения всходов из земли начинается процесс созревания. Помещение под крышу требуется лишь в местностях с нестабильно-прохладным климатом, в регионах же с климатом тёплым укрытие не требуется.
Куст в высоту не превышает 50 см, ребристость стебля выражена незначительно. Масса помидора в среднем 120 г, красного цвета, плотность оболочки не позволяет им растрескиваться (ценное качество при необходимости перевозки на дальние расстояния и для нужд консервирования).
Гипербола
Годна как для культивирования в тепличном грунте, так и под открытым небом. Сбор первых ягод начинается спустя 105-110 дней от времени появления всходов.
Притом что растение позиционируется как низкорослое, в отдельных случаях высота его способна достичь 130 см, что вынуждает к подвязыванию к опоре.
Ягоды сливовидной формы, краснокожие, с массой ягоды порядка 90 г, потребляются они свежими, засаливаются и маринуются.
Скороспелка
Сорт так называемого «универсального» назначения, обладает качествами, ценными для начинающего огородника:
- неприхотлив и холодостоек (позволяет выращивать себя даже в условиях Сибири);
- стабильно устойчив при выращивании в грунтах различных свойств;
- раннеспелый.
Кусты не превышают в высоту 60 см. Ягоды весом около 180 г покрыты кожицей, имеющей цвет, характеризующийся как «классический красный».
Ленинградский холодок
Кусты суперкомпактные:
- высотой не более 35 см;
- на одной кисти зреет не более 8 помидоров (с одновременным созреванием до 20 ягод на одном побеге).
Ягоды яйцевидной формы, плотно-мясистые, красноокрашенные.
Сорт гож для открытого грунта и для теплицы. Потенциал куста – приблизительно 3 кг томатов.
Алсу
Высота ботвы этого сорта (при заявленных 80 см) в тепличных условиях способна достичь 1 м, что принуждает к подвязыванию его кустов, образуемых как правило 2-3 побегами с нетолстыми стеблями.
Масса помидора (с окраской розово-красной и выраженной ввиду значительной сахаристости сладостью) может достигать 500 г.
Крупноплодные и высокоурожайные сорта
Отдельного описания требуют сорта томатов непасынкующихся крупноплодных:
- Розовый слон;
- Воловье сердце.
Первый при незначительном количестве ягод выигрывает за счёт их массы, составляющей от 350 до 400 г. Выражено ребристые, они отличаются превосходным вкусом, а на разрезе их можно различить структуры, напоминающие «сахарные капельки». Урожайность одного куста достигает от 4 до 6 кг.
Вес плодов второго из перечисленных сортов доходит до 300 г, при условиях особого благоприятствования достигая массы в 1 кг. Несомненными плюсами являются неприхотливость и стойкость в отношении болезней, минусом – неважная сохранность урожая (посему он должен потребляться свежим).
Согласно заявленной в описании характеристике «Сахарный гигант» является сортом:
- с исключительно крупными плодами;
- высоким уровнем урожайности;
- приятным качеством вкуса.
Сахарный гигант
Вес ягод (круглых, насыщенного красного цвета) достигает от 500 до 800 г, а урожайность 2-3 кустов, размещённых на 1 м² – от 20 до 30 кг.
Среди томатов-карликов (низкого роста) стоит отметить:
- Magus H;
- Оранжевую принцессу;
- Талисман.
Для первого помимо ранних сроков созревания и высокой урожайности характерны высокая сопротивляемость болезням и компактность (на 1 м² грунта теплицы размещается 4 куста). Ягоды крупные (весом до 180 г), округлые, красного цвета.
Достоинством Оранжевой принцессы (со среднепоздним сроком вызревания и плодами оранжевого цвета) является высокая (до 40 кг с куста) урожайность, что делает её одним из лучших низкорослых сортов.
Сорт-карлик Талисман ввиду высокой компактности можно взращивать даже на городском балконе, как применяя плоды его по прямому назначению, так и для украшения сего практически нежилого пространства.
Наилучшими для теплиц, сооружённых из поликарбоната, являются низкорослые:
- Загадка;
- Сибирская Тройка.
Для первого характерна ультраскороспелость и высокая урожайность (до 20 кг/м²).
При высоте куста не более 0,5 м он прекрасно мирится со слабым освещением и проявляет высокую устойчивость к заболеваниям. Ягоды малиново-красного цвета, круглой формы, с хорошими вкусовыми качествами, не теряющимися ни при засолке, ни при других видах консервации.
Выведенная для выращивания в открытом грунте, Сибирская тройка прекрасно подходит и для культивирования в условиях теплиц. Вес ягоды (удлинённой формы, оранжево-красной окраски) составляет около 350 г, что позволяет собрать за сезон от 5 до 7 кг с куста. Большим плюсом является возможность длительного хранения.
Новым словом в деле тепличного «томатоводства» стало появление таких разновидностей помидоров, не нуждающихся в пасынковании, как:
- Сибирский козырь;
- Янтарный.
Оба сорта отличаются:
- крупными увесистыми ягодами;
- устойчивостью к заболеваниям и капризам температуры воздуха;
- возможностью транспортировки на дальние расстояния.
Масса плодов первого (имеющих грушевидную форму, сочную мякоть и окрашенных в розово-красный цвет) достигает 750 г, урожайность второго – до 6 кг/м².
«Янтарный» сочетает низкий рост со скороспелостью (созревание плодов начинается на 80-100 день от высадки). Форма помидорных плодов круглая, они гладкие, ярко-жёлтого (яичного) цвета. Сорт имеет ограничение высоты стебля (детерминантен), посему в подвязке не нуждается, высоко устойчив к макроспориозу.
Рейтинг сортов
Рейтинг сортов (исходя из мнений огородников) может быть составлен на основании различных свойств помидорных ягод – самые:
- вкусные;
- скороспелые;
- урожайные.
К категории сортов с наиболее вкусными плодами относятся:
- гибридный Ардилес F1;
- Малиновый гигант.
Первый – со среднеплотными плодами яйцевидной формы тёмно-красного цвета, весом от 30 до 40 г. Урожай позволяет получить рано, масса сбора с кв. метра доходит до 16 кг.
Отличительным качеством Малинового гиганта является завязывание небольшого (не более 12) количества плодов, требующих для своего созревания не более 90 дней.
Ягоды отличаются компактностью, ароматным и насыщенным вкусом, средние по размеру. Стебель ввиду высокой прочности в подвязке не нуждается.
Представителем категории наиболее скороспелых является Кострома F1 с ягодами приплюснутой формы, сладкими и ароматными, весом до 150 г. Гибрид создан для культивирования в теплицах, предполагает большую коммерческую перспективу, ибо хорошо сохраняется и отлично подходит для перевозок на дальние расстояния.
К максимально урожайным в условиях теплицы относят гибриды:
- Гилгал F1;
- Рапсодия-НК F1;
- Талица F1.
Сроком вызревания для ягод первого сорта являются 110-115 дней, по приближении которого плоды имеют вес до 250 г, высокую мясистость и терпко-сладкий вкус. Урожайность составляет до 40 кг/кв. м. Сорт отличается устойчивостью к грибковым и вирусным заболеваниям.
Гибрид F1 Рапсодия-НК является максимально скороплодным (от 50 до 60 дней), высокоурожайным (свыше 40 кг/кв. м). Вес ягод (сладко-сочных) от 110 до 140 г.
Относительным недостатком сорта является высокорослость (до 2 м), в обязательном порядке требующая подвязки.
Также относящаяся к F1 гибридам Талица позволяет хозяевам теплицы получить свыше 38 кг помидорных плодов (небольших по размеру, высокосочных) с 1 кв. м. Предназначением гибрида является выращивание исключительно в теплицах, притом что он абсолютно неприхотлив в плане ухода.
Помимо сроков созревания, для помидоров существует ещё понятия:
- детерминантности;
- индетерминантности.
Означает оно степень высокорослости стебля (либо ограниченно-фиксированной, либо дающей ему возможность бесконечного нарастания в высоту). Поэтому сорт можно выбрать, исходя из своих возможностей.
К первой категории относятся:
- Абаканский розовый;
- F1 гибрид Кукла Маша;
- F1-гибридный Семко-Синдбад.
Вторая представлена F1-гибридными:
- Биг Биф;
- Бельканто;
- Фаталист.
Для взращивания в теплицах из поликарбоната наиболее подходящими являются раннеспелые сорта в лице:
- Золотой кисти;
- Верлиоки F1;
- Урагана F1.
Поскольку перечислить все сорта (и гибриды) помидоров, не нуждающихся в пасынковании и одновременно – чувствующих себя в теплице как дома, невозможно чисто физически, остаётся только резюмировать тему, молвив: ищущий да найдёт себе то, что потребно. Ибо, живи он хоть близ Полярного круга, хоть в солнечном Сочи, необходимый именно ему сорт обязательно сыщется.
Ваш комментарий