Кислица: уход в домашних условиях, размножение, фото

Кислый клевер, клевер счастья, заячья капуста, кислица – всё это названия одного растения, обладающего простой, но уникальной красотой и изяществом. Во многих странах она украшает собой не только лесные опушки и цветочные клумбы жителей, но и достойно выглядит среди домашних цветов в горшочках.

География произрастания кислицы

Считается, что изначально эта трава росла в Южной Америке и Южной Африке. Ареал распространения растения разнообразен: тропики, субтропики, области умеренного климата. Кислицу можно встретить почти на всех континентах, она растёт в глухих лесах, в болотистых и горных местностях, по берегам рек и на лугах. В природе встречается около 850 видов этой непримечательной внешне травы.

Интересно! Кислица официально является эмблемой Ирландии, а её листочек изображён на гербе страны. «Клевер счастья» — так прозвали растение местные жители, которые традиционно дарят его на Рождество в маленьких горшочках.

Виды и сорта кислицы

Большинство видов кислицы произрастают в Мексике, Южной Америке и Южной Африке. На территории нашей страны в дикой природе можно встретить лишь 6 из них, а вот в декоративных целях выращивается гораздо больше видов и сортов. Вот самые распространённые:

Кислица треугольная (оксалис): в прошлом веке была привезена из Бразилии, имеет зелёный или насыщенный фиолетовый цвет листа, цветы мелкие, белые или нежно-розовые, неприхотлива в выращивании. Служит традиционным Рождественским подарком в некоторых европейских странах.

Кислица разноцветная, пестролистная: один из самых эффектных представителей рода. «Рождественский леденец» — именно так разноцветную кислицу называют в некоторых странах из-за её скрученных лепестков с красными и белыми полосками, которые похожи на детские сладости. Другой сорт, пестролистная кислица, имеет игольчатую листву, которая придаёт изюминку наравне с яркими цветками самого растения.

Кислица обыкновенная или заячья капуста: тройчатые листочки имеют зеленую окраску, цветки белого или сиренево-розового цвета. Устилает ковром опушки в хвойных и лиственных лесах, используется в качестве газона в ландшафтном дизайне. Многолетнее неприхотливое растение.
Кислица Деппа или четырёхлистная: имеет крупное бардовое пятно в основании, чаще всего используется в виде комнатного растения. Растение привезено из Мексики.
Кислица Железистолистная: имеет 8-10 листочков на одном черешке, листья покрыты маленькими пурпурными пятнами. Зимостойкое растение, неприхотлива к условиям выращивания. Цветоводам особенно полюбилась за окрас: листья нежно-серебристые, а цветки белые переходящие в лиловый с сиреневыми прожилками.
Кислица Боуви: выращивается в странах с тёплым климатом в качестве декоративного растения. Цветки обладают нежными цветовыми оттенками: от розового, до фиолетового.
Кислица Обтуса: имеет небольшие размеры и многообразие цветовых вариаций от жёлто-оранжевых цветков до сине-фиолетовых. В основном культивируется в виде комнатного растения, неприхотлива к почвам, имеет высоту 10 см.

Интересно! Кислица в природных условиях своеобразно реагирует на световой фон: на ночь или при пасмурной погоде она закрывает свои листочки и опускает их вниз, а цветы растения раскрываются и закрываются каждый день с точностью до минуты в одно и то же время. Вот такая пунктуальность!

Уход в домашних условиях

Кислица – это неприхотливое в своём выращивании растение, однако есть свои нюансы, которые необходимо соблюдать.

Избегать попадания прямых солнечных лучей, либо ограничить время их воздействия до минимума, иначе на листьях могут появиться ожоги. Свет должен быть мягкий, возможна полутень. В летнее время кислица хорошо себя чувствует и в затенённых местах, а зимовать может и на подоконнике.
Чувствительность к сквознякам у некоторых комнатных сортов кислицы велика, поэтому горшочки с растением лучше ставить в защищённое от ветров тихое место.
Соблюдать температурный режим: летом от +20 до +27 градусов, зимой достаточно от +12 до +18 градусов. Перемена температуры с летней на зимнюю нужна растению для оптимального перехода в состояние вегетативного сна.
Регулярный полив кислице нужен в весенне-летний период, в осеннее время количество воды нужно плавно свести на нет, так как зимой растение находится в состоянии покоя и влаги не требует совсем. Период сна у каждого сорта кислицы длится в разное время, определить, что растение «просыпается» можно по молодым побегам, тогда нужно возобновлять полив.
Высокая влажность воздуха, регулярные опрыскивания помогают достичь лучших показателей роста цветка.

Важно! В период вегетативного сна растение опрыскивать нельзя. Это может замедлить пробуждение.

Подкормки для декоративной кислицы нужно проводить в весенне-осеннее время. Раз в две недели вносят органику и минеральные препараты.
К почве кислица неприхотлива. Достаточно купить любой универсальный грунт в магазине, а в горшочек для пересадки поместить дренажный слой.

Уход за оксалисом в период вегетативного сна

После активной фазы цветения растение начинает увядать, листья опадают, наступает фаза покоя, которая обычно совпадает с наступлением зимы. В это время нужно срезать черенки до 2-3 см, горшок с кислицей переставить в прохладное помещение и ограничить поступление света. Как правило, ставят в подвал. Поливать и подкармливать в это время растение не нужно. По окончании зимы регулярно проверяйте на появление новых всходов, которые сигнализируют о том, что цветку вновь нужны свет, тепло и полив.

Размножение кислицы.

Размножение луковицами происходит путём их разделения и пересаживания в отдельную ёмкость, которую затем помещают в прохладное, несильно освещённое место, иногда поливая. При появлении ростков растения переставляют на солнечную сторону. Через месяц у вас уже вполне сформированный куст.
Размножение корневищем – самый простой способ получить новое растение. После окончания вегетативного сна цветок выгоняет молодые листы, в этот момент весь корень нужно вытащить, сбрызнуть слабым раствором марганцовки и разделить на несколько частей, которые высаживаются в отдельные ёмкости. Поливать примерно раз в неделю.
Для размножения черенкованием нужно отделить от материнского растения черенки, обработать стимулятором роста и высадить в рыхлую песчаную почву. Черенки нужно регулярно увлажнять.
Для размножения кислицы листом нужно выбрать зрелый куст высотой не менее 12 см, отделить от него понравившийся листок и поставить в воду. После появления корней, растение нужно пересадить в почву.

Важно! Лист от материнского куста нужно отделять только руками. Срезка ножом или секатором уменьшает вероятность появления корней.

В дикой природе кислица размножается и семенами, но из-за своей сложности этот способ в домашних условиях не используют.

Применение в кулинарии

Кислицу обыкновенную можно употреблять в пищу сразу как сошёл снег. Её добавляют в салаты, в зелёные борщи, супы, пекут с ней пироги и запеканки. Из густого лиственного сока делают напитки.

Кислица содержит в себе много питательных веществ, богата витамином С. Она укрепляет иммунитет, понижает температуру, выводит отложившиеся соли, лечит печень и почки, утоляет жажду и повышает аппетит, выводит токсичные вещества из организма.

Полезно её включать в рацион домашних животных.

Важно! При сборе кислицы срывать листья нужно аккуратно, чтобы не выдернуть корень, основной орган размножения растения в дикой природе.