Теплица – замкнутая экосистема, где складываются очень благоприятный для развития фитофтороза климат. Поскольку затраты на получение овощей в теплице больше, чем в открытом грунте, то и потери урожая материально более ощутимы. Один из способов защиты тепличных помидоров от фитофтороза –использование устойчивых сортов.
Что такое фитофтороз помидор?
Во второй половине лета тепличные томаты начинают покрываться пятнами. Так проявляет себя фитофтора. Это заболевание способно за несколько недель полностью уничтожить растения и оставить садовода без урожая.
Фитофтороз вызывается микроскопическим грибом фитофторой. Он зимует в почве на растительных остатках. Когда температура переходит через порог +10°С, гриб начинает развиваться, и заражает высаженные в теплице томатные кусты.
Сначала инфекция охватывает нижние листья. На них появляются крупные коричневые сухие пятна с неправильными очертаниями. Отметины развиваются и на стеблях.
Фитофтора распространяется очень быстро. На обратной стороне поврежденных листьев, если приглядеться, можно увидеть белый пушистый налет. Это грибница, вышедшая из ткани листа наружу. На ней формируются споры, которые у фитофторы называются зооспорангии.
Спорангий может прорасти и начать развиваться только в капельке воды. Именно поэтому фитофтороз особенно бушует в тех теплицах, где растения поливают из шланга, а не капельно. Капли поливной воды, подаваемой под напором в шланг, отскакивают от почвы, попадают на листья, спорангии разносятся на здоровые растения и тут же прорастают.
Селекция на устойчивость
У томата есть гены устойчивости к фитофторозу, но проблема в том, что устойчивые сорта в условиях России не вызревают или относятся к декоративным мелкоплодным и не имеют практического значения. Пока не существуют не подверженные фитофторозу томаты промышленного значения, но есть поражаемые меньше остальных.
Для оценки устойчивости сорта существует международная 9-бальная шкала. Устойчивыми считаются сорта более 5 баллов, а восприимчивыми к фитофторозу – получившие 5 и меньше баллов.
Устойчивые сорта по вкусу часто уступают обычным, поэтому полная замена традиционных сортов на устойчивые пока невозможна. Кроме того, даже самая высокая устойчивость часто оказывается бесполезной. Обычное дело, когда ранее устойчивые сорта картофеля или томатов в результате мутации фитофторы или завезения их в регион, где есть местные штаммы, становятся восприимчивыми. Также не стоит забывать, что растения генетически устойчивые к фитофторозу, остаются беззащитными перед любой другой болезнью.
Генетическая устойчивость бывает вертикальная и горизонтальная. Вертикальная обеспечивается доминантными генами, находящимися в устойчивых к фитофторозу диких видах томатов. Этот ген приводит к тому, что пораженная ткань становится гиперчувствительной к патогену и быстро вытесняет его из себя. Место внедрения гриба выглядит как небольшое отмершее пятно, локализованное иммунитетом растения. Сам патоген погибает.
Были многочисленные попытки достигнуть надежной устойчивости гибридных томатов с помощью внедрения в них указанного гена. Но они оказались безуспешными. Фитофтороз мутирует, образуя новые штаммы, умеющие обходить генную защиту.
Поэтому внимание селекционеров сейчас сконцентрировано на горизонтальной устойчивости. Она обеспечивается работой не одного, а сразу нескольких генов, и способна защитить растения против всех разновидностей фитофторы.
Но и здесь не все так просто. Горизонтальная невосприимчивость способна лишь сдерживать развитие болезни, но не подавляет ее полностью. К тому же мутации патогена обходят ее, причем возникают особо агрессивные штаммы фитофторы.
Горизонтальная устойчивость зависит от множества факторов. Даже в пределах одного и того же гибрида она может меняться в зависимости от метеоусловий и степени заселения растения спорами. Устойчивые для Подмосковья гибриды оказываются беззащитными перед фитофторозом в регионах, где эта болезнь носит более злокачественный характер, например, в Ленинградской области.
Генная инженерия
Томаты – излюбленный объект для генных инженеров. Более того, первым разрешенным для продажи пищевым продуктом, прошедшим через перестройку ДНК, были именно помидоры.
Первые коммерческие томаты, устойчивые к фитофторе для открытого грунта, в которых врезан ген устойчивости к фитофторозу, вывели в США:
- Mountain Magic;
- Defiantplum Regal.
Современные трансгенные томаты уже не обладают их свойствами, генная инженерия придала им только способность длительно храниться, сохраняя товарный вид. Так что проблема фитофтороза томатов во всем мире далека от решения.
Как отличить генномодифицированные сорта от обычных?
Семена помидоров с пересаженными генами имеют пометки на упаковке: Т, N, V, F, где F – это устойчивость к фитофторе.
Важно знать, что семена томатов, прошедшие через генную инженерию, нельзя купить в магазине или заказать по интернету. По российскому законодательству выращивание генномодифицированных растений на территории РФ запрещено. Это сделано в целях защиты людей и экологии, так как влияние генно-модифицированных растений на окружающую среду еще до конца не изучено.
Генная инженерия не панацея. Накоплено немало примеров, когда вредители научились обходить эту защиту. Один из показательных случаев произошел в Индии, где в начале двухтысячных годов огромное количество фермеров перешло на генномодифицированные семена хлопка. Паразиты быстро приспособились к новому корму, мутировали, и генная защита стала бесполезной.
Сорта томатов для теплицы, устойчивые к фитофторе
Для теплиц в 2019 год в Госсортреестре рекомендовано более 200 томатов. Из них проявляют стойкость к фитофторозной инфекции всего 5.
Ньютон
Автор Ньютона – знаменитая фирма Сингента, Нидерланды, год выведения 2004. Культивар может расти на гидропонике и малых объемах. Плоды готовы к сбору через 107 дней.
Лиана растёт неограниченно долго, завязывая после каждого третьего листа немного сплющенные, твердые, транспортабельные, малогнездные помидорины. Средний вес 110 г. Вкус обычный. С квадрата площади можно собирать 0,3 центнера.
Купец
Создатель этого томата – ООО АгроСемТомса, город Киров. Гибрид получен в 1998, годится для областей, входящих в III зону освещенности. Его содержат в теплице в коротком и полном цикле. Кожура и мякоть краснеют на 14-15 неделе выращивания.
Купец самостоятельно останавливает рост, достигнув 1,5 м. Кисти неразветвленные, начинают завязываться над девятым листом, далее через каждые 1-2 листа.
Помидорины немного сплющенные или шарообразные, тугие, с глянцевым блеском и гладкой кожицей. В недозрелом состоянии имеют салатовый цвет, в зрелом бордовые. Семенных отделов 4 и более. Средний вес 120 г, максимальный 150 г. Вкусовые характеристики выше средних. Сборы при продленной культивации 0,3 ц/кв. м.
Голубчик
Оригинаторы сорта: Беков Р. Х., агрохолдинг Поиск и ВНИИССОК. Голубчик создан для III световой территории для выращивания в длинном обороте на гидропонике и малообъемном содержании. Плоды начинают краснеть через 15 недель.
Основной побег длинный, самостоятельно рост не прекращает. Листья среднего размера, соцветия простые. Плоды розоватые, семенных отсеков 4-6. Помидорины увесистые (средний вес 150 г), сладкие. Сборы с квадрата теплицы 24 кг.
Женарос
Гибрид селекции Monsanto Holland B. V., выведен в 1996, годится для II, III и IV степени освещения. Может выращиваться в летне-осеннем и длинном оборотах. Плоды созревают на 14 неделю после появления всходов.
Растение неограниченного роста, листьев и пасынков немного. Кисти простые, первая отрастает над 9 пластиной, последующие – через 3 пластины.
Плоды тугие, сферические или плосковатые, со сглаженными ребрышками у чашелистиков, ярко-алые, с блеском. Семенных отделений 5-6, масса 140 г. Вкус отличный. Сборы в длинном обороте 21 кг, в ускоренном 8.
Бруклин
Этот помидор вывели селекционеры швейцарской фирмы Сингента в 2004. Он подходит для большинства областей РФ. Его можно растить в загущенном состоянии, так как корням не требуется много места. Главное условие – тщательная формировка, впрочем, пасынков Бруклин образует немного.
Помидоры наливаются на 15-16 неделю от всходов. Главные побеги никогда не останавливает свой рост, их приходится искусственно ограничивать, прищипнув за 2 недели до окончания тепличного сезона.
Кисти неразветвленные. На каждой наливается около десятка 100 граммовых многокамерных помидорин ярко-красного цвета, слегка сплющенные по вертикальной оси. Мякоть твёрдая, довольно сладкая для тепличного гибрида. С квадрата собирают более 30 кг.
Сорта устойчивые к фитофторозу помидор для открытого грунта
Некоторая стойкость к фитофторозной гнили есть всего у 15% отечественных культиваров открытого грунта.
Грот
Сортовой томат, созданный в 1994 для Поволжья и Вятского бассейна. Созревает рано, может использоваться для приготовления летних салатов, консервации, переработки на сок, пюре, кетчуп. Плоды готовы к уборке на пятнадцатую неделю выращивания.
Высота центрального побега достигает 40 см, рост останавливается самостоятельно. Куст прямостоячий, листья большие, тёмно-зелёные, кисти неразветвленные.
Первые помидоры формируются над третьим листом. Они сферической формы, алые, трехгнездные, вес 50 г. Вкус и запах классические. Грот слабо заражается фитофторозной и верхушечной гнилями.
Дубрава
Сорт ВНИИССОК, дата регистрации 1997 год. Дубрава – признанный дачниками Нечерноземья и Поволжья ранний помидор. Его выводили для личных участков и мелкотоварного производства. Урожай готов на 14 неделе.
Основной побег достигает 60 см. Типичный вес плода 90 г, вкусовые параметры выше среднего. Помидорины красные, шарообразные, без ребер.
Гном
Сорт выведен Всероссийским институтом селекции и семеноводства в 1997 для дачников Поволжья и Вятского бассейна. Используется для изготовления концентратов, цельноплодной консервации и еды в салатах.
Убирают примерно на 110 день. Высота кустика 50 см, вес 30 г. Цвет помидор красный, форма сферическая.
Камея
Еще один устойчивый сорт Всероссийского института селекции, но в этот раз селекционеры выводили томат для Западной Сибири.
Камея дает урожай салатного использования, который поспевает очень рано – уже на сотый день. Высота кустика всего 45 см, но плоды не мелкие – около 85 г. Вкус обычный. Помидорины пунцовые, шаровидные, с ровной поверхностью.
Снегурочка
Устойчивый к фитофторозной инфекции овощ, создан в 2002, подходит для Черноземья и Западносибирского региона. Дает салатные помидоры весом до 100 г. Высота кустика 50 см. Плоды шаровидные, без рёбер, алые.
В теплицах сложно бороться с фитофторозом, так как нельзя использовать системные пестициды. Садоводам приходится справляться только биологическими препаратами или высаживать устойчивые сорта, которых, к сожалению, очень мало.
Ваш комментарий