Как выявить и какой вред наносит серая гниль поражаемым растениям

Серая гниль – опасное грибковое заболевание, скорость распространения которого увеличивается при повышении влажности почвы.

Интересно, что развившийся в земле грибок не дает влаге испаряться, что приводит к образованию на растениях мицелия и множества спор. В ветреную погоду споры разносятся на большие расстояния, что приводит к заражению соседствующих культур.

Как развивается грибок

Что поражает серая гниль

Серая гниль – грибок, поражающий многочисленные культуры (овощи, плодовые деревья, цветы). Возбудителем является Botrytis cinerea. Этот гриб живет в почве, относится к разновидности «несовершенных грибов», не способных к половому процессу. Гриб устойчив к внешним воздействиям, в неблагоприятных для него условиях может существовать не менее 2-3 лет. Если распространению его не препятствует, то в почве образуются целые колонии.

Выявлено множество форм и разновидностей грибка. Заболевание поражает растения, принадлежащие к 45 семействам. Каждый вид поражает своя собственная форма грибка, свойственная исключительно ему одному. К примеру, форма грибка, провоцирующая болезнь на сахарной свекле, безопасна для винограда и наоборот.

Поражаемые растения

Серой гнилью поражаются следующие овощные культуры:

• земляника;
• клубника;
• томаты;
• лук;
• картошка;
• бобы;
• горох;
• перец;
• салат;
• фасоль.

Болезнь наносит вред:

• бегониям;
• розам;
• клематисам;
• драценам;
• гладиолусам.

Препаратами от серой гнили в обязательном порядке обрабатывают плодовые деревья и кустарники:

• яблоню;
• вишню;
• черешню;
• сливу;
• алычу;
• цитрусовые деревья;
• виноград;
• груши.

Ягоды винограда, пораженные грибок

Особую опасность грибок представляет для тепличных культур. Она выявляется не только в момент роста и образования завязей на растении, но и в процессе хранения. При этом поражаются, прежде всего, корнеплоды и капуста.

Причины

Основной причиной заражения является повышенная влажность почвы из-за неправильного полива или дождя. Для каждой полевой культуры существует своя норма влажности почвы. Она связана с особенностями выращивания культур, продолжительностью их роста и строением листовой пластины.

Так, для лука, салата, редиса, огурцов и капусты нормой является, если влажность почвы достигает 80-90%. Арбузы и пасленовые прекрасно чувствуют себя при влажности почвы в 100%. Бобовые выращиваются на почвах, чья влажность составляет 150%. При возрастании количества влаги корни и соприкасающиеся с землей листья (плоды) загнивают, создаются условия для заражения.

Факторами риска являются:

• неправильное хранение  (хранение в условиях повышенной влажности, вместе с земляным слоем);
• отсутствие обработки почв (грибок быстро распространяется, поэтому садовые участки и поля необходимо обрабатывать специальными средствами).

Определить точную причину образования гнили и поражения ею растений сложно, поэтому при выращивании большого количества разных культур на одном огороде необходимо соблюдать меры профилактики.

Профилактические мероприятия

С целью предотвращения развития грибка необходимо:

• своевременно пропалывать огород, очищая его от сорняков (поля обрабатывают соответствующими фунгицидами);
• избавляться от прошлогодней листвы (уборку лучше провести осенью или в конце зимы после схода снега;
• менять место посадки овощных культур;
• уничтожать больные культуры;
• производить подкормку.

Основной способ профилактики – регулирование севооборота и влажности почвы.

Грибок на овощах

Серой гнилью поражаются корни, листья и плоды на томатах, капусте, огурцах и других овощах. Если лето засушливое или в теплице низкий процент влажности, о грибке беспокоиться не придется. Но при усиленном поливе или после обильных дождей риск развития повышается.

Опытные садоводы знают, что после обильных дождей необходимо пройтись по огороду и осмотреть каждый куст.

Пораженные листья и плоды удаляют, кусты обрабатывают. При этом нежелательно хранить их непосредственно вблизи от живых растений. Образовавшиеся на них споры разнесет ветром, и грибок вновь окажется в почве. Удаленные листья и стебли сжигают.

Фото с пораженными овощами:

Серая гниль на томатах:

Грибок на фруктах и ягодах

Фрукты и ягоды поражаются серой гнилью, как в процессе созревания, так и при хранении. Чтобы этого не произошло необходимо все предназначенные для длительного хранения продукты осматривать на предмет повреждений – следов ударов, признаков поражения плодовыми вредителями и т.д.

Хранят овощи и ягоды в сухих и хорошо проветриваемых помещениях (подвал, погреб).

Грибок на ягодах:

Серая гниль на клубнике и методы борьбы с ней:

Поражение уличных и садовых растений

Уличные растения поражаются гнилью в больше мере, чем окультуренные. Именно сорняки и являются причиной распространения грибка.

Чтобы предотвратить заражение почвы и растений, следует уничтожать сорняки или обрабатывать фунгицидами весь участок вместе с ними.

Грибком поражаются мясистые части культуры. Чтобы избежать болезни, следует остерегаться резкой смены обстановки (перемещение с подоконника на открытый балкон или в сад вполне может спровоцировать заражение), ограничить полив, следить за влажностью воздуха.

Если в дом, где содержатся растения в горшках, вносят цветы с огорода, то лучше ставить вазу с ними подальше от подоконника. В противном случае, придется лечить комнатное растение от серой гнили, споры которой попали в дом вместе с принесенным букетом.

Грибок на деревьях и кустах

Если серая гниль обнаружена на яблоках, вишне или черешне, то деревья следует обработать против этого вида грибка, а все пораженные ягоды и плоды оборвать и выбросить подальше от места произрастания дерева. Ни в коем случае нельзя закапывать их почву, лучше хранить в нержавеющей или пластиковой емкости, чтобы впоследствии сжечь или вывезти на мусорную свалку.

Как выглядит грибок на различных растениях

Первые признаки появляются на листьях растений. Так на огурцах, баклажанах и помидорах появляются водянистые расплывающиеся пятна бурого оттенка. Они разрастаются, сливаются в одно пятно, на поверхности которого концентрируется серый налет, представляющий собой споры грибка. На плодах и ягодах возникают круглые светло-зеленые пятна с бурыми точками спор внутри.

Серой гнилью поражаются черешки капусты, поскольку именно они ближе всего расположены к основанию. Грибок напоминает внешне обычную плесень с пушком и темными точками, разбросанными по поверхности.

Поверхность корнеплодов размягчается, становится липкой и мокрой, буреет. Картошка, морковь, свекла также покрываются серым налетом.

Серая гниль появляется на бутонах цветов, из-за чего они загнивают, листья зараженного растения теряют окраску и постепенно увядают. Грибок поражает не только листья, но и древесные части смородины, крыжовника. У последнего страдают еще и основания побегов.

О серой гнили на садовой землянике сообщают увядшие плодоножки и загнившие плоды, покрытые характерным серым налетом.

Меры борьбы

Способов борьбы с гнилью несколько. Это и обработка растений фунгицидами, и уничтожение больных растений, и борьба с сорняками. Конкретный способ уничтожения грибка зависит от вида пораженного им растения.

Спасение овощей

Пораженные гнилью овощные культуры:

• обрабатывают такими препаратами, как: Тельдор, Свитч, Хорус;
• рассаживают в отдаленных друг от друга местах (высаживать склонные к заражению культуры рядом нельзя);
• умеренно поливают;
• обрабатывают средствами от тли.

Капусту, перец, томаты и другие овощи против серой гнили можно обработать:

1. Раствором йода. Для его приготовления необходимо в 10 литрах воды растворить 10 капель йода. Полученной смесью опрыскивают зеленые части растений и плоды.
2. Горчичной смесью. Чтобы приготовить раствор 5 литров воды смешивают с 50 г сухого порошка горчицы. Смесь настаивают в течение 2 суток, процеживают через мелкую марлю и разбавляют еще 5 литрами чистой воды.
3. Раствором на основе марганцовки. В теплой воде растворяют кристаллы марганцовки и поливают полученной смесью растения.
4. Чесночным раствором. 5-6 чесночных долек измельчают, заливают 1-2 литрами воды, настаивают в течение 1 недели, после чего опрыскивают готовым раствором растения.
5. Мыльным раствором. 1 брусок хозяйственного мыла натирают на терке и растворяют в 10 литрах теплой воды. Этой мыльной смесью обрабатывают капусту, картофель, огурцы.

Обработке подвергаются не только заболевшие, но и здоровые растения.

Обработка ягод и фруктов

Фрукты и ягоды перед помещением их на хранение просушивают. Для хранения отбирают только спелые, не поврежденные плоды. Примерно за 2 недели до сбора урожая, растения нужно обработать следующими препаратами от серой гнили:

1. Сумиплекс. Используется для профилактики и предотвращения дальнейшего распространения заражения.
2. Б-Алирин. Абсолютно не токсичен, безопасен для людей и животных.
3. Эупарен мульти. Может быть использован для борьбы с болезнью на любой стадии ее развития.
4. Скор. Средство длительного воздействия.
5. Тиовит. Неопасен для человека, но обработанные им фрукты и ягоды необходимо тщательно мыть перед употреблением.

Один и тот же препарат не может быть использован чаше 2 раз в год.

Препараты для лечения серой гнили на клубнике:

Спасение уличных растений

Культуры можно обработать смесью из:

• древесной золы – 100 гр;
• медного купороса – 10 гр;
• мела – 1 гр;
• воды – 10 литров.

Получившегося раствора хватает для обработки земли площадью 2.5 кв.м. Если степень заражения гнилью велика, прибегают к фунгицидам. Растения могут быть обработаны бордосской жидкостью.

Спасение домашних цветов

Домашние цветы могут быть обработаны любым из перечисленных способов. Так, розы лучше всего обрабатывать Фундазолом. Препарат восстанавливает поврежденные гнилью участки, препятствует дальнейшему распространению болезни. Для обработки флоксов пользуются биологическими фунгицидами – Витаросом или Алирином. После укоренения растений можно использовать Трихоцин.

Если биологические препараты не помогают, пользуются средствами, в основе которых присутствует Пенконазол или Пропиконазол.

Обработка деревьев и кустарников

Деревья и кусты обрабатывают мыльным раствором или перечисленными выше фунгицидами. Землю под деревьями и кустами обрабатывают настоем древесной золы или настоем, приготовленным на основе смеси из лука, чеснока и помидорных листьев.

Для ее приготовления указанные компоненты заливают 10 литрами воды и настаивают 1 неделю, после чего процеживают и применяют по назначению.

Пытаясь избавиться от серой гнили, необходимо запомнить следующее:

1. Навоз не используется в качестве удобрения на участках пораженных грибком. Он может спровоцировать активное развитие грибка, поскольку создает для его развития благоприятные условия.
2. Фунгициды подбираются в соответствии с видом культуры. Так для винограда подходят более всего: Кабрио Топ, Фундазол или Топаз. Томаты обрабатывают Байлетоном, Акробатом и Эупореном. Землянику от серой гнили обрабатывают Цирконом и бордосской жидкостью. От серой гнили на клубнике защищает Самшит и Хорус.
3. Перед обработкой овощей и ягод все поврежденные части удаляют.

Интересно, что для обеззараживания участка по всему его периметру необходимо высадить чеснок. Это растение не помешает росту основных культур, но распространение гнили предотвратит.

Серая гниль – грибковое заболевание, поражающее овощи, фрукты, садовые цветы и плодовые деревья. Причиной ее появления является высокая влажность и наличие грибка в почве. Для борьбы с гнилью пользуются фунгицидами, различными настоями и растворами, приготовленными по народным рецептам. Наносимый серой гнилью вред значителен. Погибают не только плоды, но и сами культуры.