Стратификация семян в домашних условиях — советы и рекомендации

Когда речь идет о результатах труда на сельхозучастке или огороде, то фраза – битва за урожай, будет в данном контексте вполне уместна.

Не только фраза, но и способы ведения борьбы сродни с военными. Как тут не вспомнить базовые понятия из теории военного искусства. И ведь действительно, для достижения стратегической цели на огороде, коль скоро речь зашла о нем, также используются различные тактические приемы и специфические формы и методы.

Незаурядный талант, умения и знания здесь будут весьма и весьма кстати.

В одной линейке с ними стоит стратификация. Согласитесь, что-то есть в этом слове, созвучное военным терминам.

Что такое стратификация и для чего она нужна?

Природа не терпит повторения, наделив каждое растение эксклюзивными свойствами. Одному для пробуждения от зимнего покоя достаточно прогретой земли и теплого весеннего солнца. Другим нужно помочь и подсказать, имитируя естественную смену времен года — без подобной процедуры всходы будут вялыми и неравномерными.

В природной среде естественная стратификация происходит значительно проще. Созревшее семя на зиму погружается в состояние покоя – эмбрион спит. За это время под влиянием мороза и влаги жесткая оболочка размягчается, на ней появляются трещины.

По весне холодная и сырая среда мотивирует пробуждение эмбриона и его тягу к теплу и солнцу. Это проявляется в активных и бурных всходах.

А что же в домашних условиях?

Ведь зачастую посевной материал заготавливается с осени и хранится дома в теплом помещении или покупается в специализированных магазинах. А там специфической предпосевной подготовкой не занимаются.

Вот именно для этого используется искусственное термическое воздействие. Своего рода моделирование в домашних условиях зимнего переходного периода как запускающего триггера для растения. Правильно стратифицировать семена – это значит, что значит нужно создать условия для высокой схожести и щедрого урожая.

Видео от эксперта о стратификации семян в домашних условиях:

Сроки стратификации для различных культур

В обязательной поддержке нуждаются многолетние цветы и травы, а также косточковые, овощные и семечковые растения.

Не каждый вид нуждается в такой процедуре. К примеру, душица, майоран, розмарин, шалфей или тимьян справляются своими силами.

Нужно понимать, что у каждой культуры есть свой период термоподготовки, не выдержав или нарушив который можно не только не получить желаемого эффекта, но и загубить живой зеленый организм.

Разновидность культур	Период стратификации (дни)	Рекомендуемая температура (°C)
Слива, алыча, абрикос	120–150	0–10
Персик	60–100	0–10
Груша, яблоня (крупноплодные)	80–90	3–5
Черешня	150–180	0–10
Рябина черноплодная	80–90	0–3
Земляника	20–30	0–2
Черника	От 120 до 180	0–4
Облепиха, жимолость, клен ясенелистный	До 30	3–5
Шиповник, рябина, бузина, черемуха	120–180	1–5
Кедр сибирский	60–90	0–5
Лаванда, горечавка	40–50	3–5
Виноград, лимонник, миндаль	120–140	0–4
Яблони: Китайка Сибирская Антоновка	До 60 До 30 От 70 до 90	5–7
Анис	60–100	1–5
Терн	120–150	0–4
Вишня: Обыкновенная Любская Степная Войлочная Антипка Монморанси	150–180 180–200 120–150 До 75 До 90 120–150	0–10
Грецкий орех	50–80	2–5
Айва	70–90	0–5
Боярышник	210–240	0–5

Требуют стратификации и обязательной стрессобработки репчатый лук и лук-порей, морковь, петрушка, пастернак, сельдерей, скорцонера (ее еще называют сладкий корень), черная морковь, козелец испанский.

Без стратификации при выращивании из семян могут обойтись томаты, редис, салат. Но применив ее — уже по зеленым всходам можно ощутить реальную пользу.

Если планируется посадить семена хвойных — сосну, пихту, ель, лиственницу, то тут также очень поможет стратификация (хотя некоторые садоводы считают, что в ней нет необходимости). Требуется замочить семена в талой ледяной воде и выдержать в холодильнике 2-3 дня — это заметно повысит всхожесть.

Виды стратификации растений

Казалось бы, что эта процедура простая, однако она имеет несколько разновидностей.

По срокам проведения стратификация бывает:

• осенняя;
• зимняя;
• весенняя.

Четыре способа ее проведения поделили мероприятие на следующие виды:

• холодная;
• теплая;
• комбинированная;
• ступенчатая.

Холодная

Данный вид предпосевной подготовки используют для семян многолетних культур. Она приемлема для регионов с четко градированными временами года. Под это определение стоит отнести регионы с умеренным климатом.

При холодной стратификации семенам создают следующие условия:

• температура воздуха – от нуля до +5°C;
• влажность от 60 до 75%;
• длительность обработки холодом может составлять от одного месяца до полугода.

Культуры, подлежащие холодной обработке: семечковые, косточковые, многолетние цветы.

Теплая

Подготовительные предпосевные мероприятия, проводимые по «тепловому алгоритму», это наиболее простые, не требующие особых навыков процедуры.

Будущие растения, находящиеся пока еще в спящем состоянии, помещают в условия, где происходит их быстрое пробуждение – температура от 17 до 22 градусов при влажности не менее 70%.

Опытные огородники советуют – подобный старт рекомендован для овощных культур: помидор, баклажан, огурцов, различных перцев.

Чтобы ускорить «проклевывание», материал размещают на солнечном подоконнике или под ярким светом, уложив семена на влажную вату или салфетку,

После появления ростков слегка подрощенная молодая культура готова для высадки в грунт. Это может быть торфяной горшочек или стаканчик с плодородной землей. Если позволят погодные условия – температура воздуха и земли, то их можно помещать и на подготовленную грядку.

Комбинированная

Комбинированный метод – это довольно трудозатратная процедура, предназначенная для семян, которые долго прорастают и покрыты твердой оболочкой.

Это касается практически всех многолетних кустарников и деревьев, таких как калина, тис, слива, абрикос, боярышник, снежноягодник.

К примеру, калина и боярышник нуждаются в особо длительной комбинированной стратификации. Она может длиться от шести до восьми месяцев.

Для пробуждения посевной материал вначале помещают на четыре месяца в комфортную среду, где температура воздуха до 25°C и влажность до 75%. А потом в условия, где воздух прогревается не выше +5°С.

Каждый вид зеленых культур, нуждается в индивидуальном подходе:

1. У тиса стратификационный календарь другой: тепловой период длится до 1,5, а холодный до 3–4 месяцев.
2. Лимонник заглубляется во влажный песок, где при температуре от 18 до 28°C он находится до 30 дней. По истечении этого срока он еще столько же должен находиться в прохладном контейнере, где воздух не превышает +5°C.
3. Посадочные семена горечавки нужно положить на влажную тряпочку или в целлофановый пакетик с размокшим гидрогелем. Там он должен находиться двадцать дней при +20°C. Затем семя нуждается в полумесячном воздействии холодом — не выше +4°C.
4. Примула взойдет лучше, если ее семена, помещенные между смоченными салфетками или ватными дисками, пробудут полмесяца в холодильнике. А после, не снижая влажности, до появления ростков их положат на подоконник над батареей.

Ступенчатая

По сложности и временным затратам это наиболее трудоемкий предпосадочный процесс. Он состоит из попеременного «включения» холодного и теплого цикла.

Если посадочный материал клематиса, василька, борца, пиона, флокса, актинидии подвергнуть подобной обработке, то это очень положительно скажется на всхожести и, в дальнейшем, на здоровье цветов.

Стоит заметить, что весной, для дружного прорастания, семена аквилегии, примулы, аконита подвергают еще более жестким процедурам. Непосредственно за неделю перед посевом в дневное время их помещают в водную среду +18°C, на ночь кладут в морозильную камеру, где происходит самое нещадное промораживание семян.

И как ни странно, такая шоковая температурная стратификация идет цветам только во благо.

Список цветов, требующих стратификации

Цветоводы-любители знают, что при выращивании таких нежных и чудных природных созданий, как цветы, нужно весь цикл размножения максимально приблизить к их естественной среде. Это касается сбора посевного материала, его хранения и подготовки к высаживанию.

И здесь вопрос о стратификации будет более чем уместным. Стоит сразу оговориться, что специальную обработку должны пройти практически все многолетние цветочные культуры.

Это приоритетно относится к лютиковым, таким как пион, клематис, анемон, различным колокольчиковым, а также барбарису, примуле, магонии, сирени, гвоздике, васильку, дельфиниуму, жимолости.

Но стоит не забывать, что каждый цветок, впрочем, как и любой природный индивидуум, включая животных и человека, нуждается в эксклюзивном подходе.

Особенно это касается правильной стратификации.

Название культуры	Рекомендованный алгоритм
Аконит	Для этого растения предпочтителен двухэтапный подготовительный цикл: Тридцать дней в тепле – от 20 до 25°C. Воздействие холодом, в течение 90 дней, при температуре от 2 до 4°C.
Анемона: лесная, корончатая, японская, нежная	При подзимней посадке цветок в подготовительных мероприятиях не нуждается. Он уже с осени погружается в грунт на незначительную глубину. При весенней высадке порядок предпосевной подготовки схож с предыдущим растением (аконитом).
Бальзамин	Перед высадкой в весенний грунт, семенной материал до 15 дней содержится в песке, где не выше +8°C.
Василек: синий, полевой, Фишера	В последние два предпосадочных месяца будущий цветок содержится в холодильнике или погребе, где воздух не выше 5°C.
Гвоздика: травяная, песчаная, пышная	Термическая обработка производится на протяжении 60 дней, воздух не должен прогреваться выше пяти градусов.
Джефферсония: двулистная, сомнительная	Необходимы двухуровневые ступенчатые подготовительные процедуры: Полгода в прохладе – при 2–4°C. Последние 30 суток перед высадкой необходимы системные суточные температурные колебания: 18 часов семена содержатся при 10°С и 6 часов при 30°C.
Дельфиниум (шпорник, живокость).	От двух недель до месяца посадочный материал содержится в песке, прогретом не выше 6°C.
Колокольчик	Условия содержания такие же, как у дельфиниума.
Клематис (ломонос): Друммонда, жгучий, мутовковый, лигустиколистный	Для качественной всхожести рекомендуется проводить двухэтапный подготовительный цикл: 90 дней посевной материал хранится в песке, прогретом до 5°C. Далее идет проращивание на сыром материале (салфетка, ватный тампон), при 30°C.
Клопогон: обыкновенный, вонючий	Требуется полугодовой комбинированный цикл: Четверть года условия хранения должна быть ниже 20°C и влажность около 75%. В последний трехмесячный период, воздух должен быть в пределах 2–4°C.
Лаванда: английская, узколистная	Для этого цветка применяется холодный метод расслоения. Он может быть двух видов: Искусственный – хранение 45 суток в холодильнике при 3–5°C, а непосредственно перед посадкой желательно смешать с песком. Естественный – это предзимняя высадка в грунт.
Нивяник (ромашка): озерный, болотный, наибольший, великолепный, круглолистный, субальпийский	Приемлемо как искусственное, так и естественное термохранение, схожее с температурной обработкой лаванды.
Пион необычайный (уклоняющийся) и молочноцветковый.	Для всех сортов необходимы комбинированные условия предпосадочной подготовки. При первой подготовительной тридцатидневке нужны следующие суточные условия: 18 часов – 18°C. 6 часов – 30°C. Последние 90 дней – не выше 7°C.
Пион тонколистный	В первые четыре месяца подготовительных процедур: 18 часов – +12°C. 6 часов – +30°C. Оставшиеся 45 дней — не выше 5°C.
Примула: весенняя, ушковая, полиантовая, высокая.	Стратификация примулы в домашних условиях требует терпения и некоторых навыков. Посаженный в контейнер исходный материал будущей рассады помещается на две недели в суровые условия. Грунт должен не нагреваться выше 4°C. Если при наблюдении семена не проклевываются, то лоток ставят в морозилку, где не ниже -10°C.
Печеночница благородная	Нужны двухуровневые подготовительные мероприятия: 1 этап – +18–20°C в течение 30 суток. 2 этап – +12°C на 3,5 месяца.
Флокс	Хранится посевной материал в песке на протяжении 5 месяцев при +2–5°C.

Способы стратификации семян в домашних условиях

Для лучшей всхожести любимых культур цветоводы, применяя общепризнанные приемы, добавляют свое ноу-хау, щедро делясь опытом с коллегами.

К наиболее «обкатанным» методам относятся следующие виды:

• сухая;
• в капустных кочерыжках;
• влажная;
• подзимний посев.

Сухая

Это наиболее простой и наименее трудоемкий способ.

Он состоит из двух этапов:

1. Подготовительный. Здесь происходит обеззараживание посадочного материала. Его можно провести, используя полупроцентный раствор марганцовки. В нем на тридцать минут замачивают будущие зеленые культуры. Затем просушка и при необходимости расфасовка. Не нужно забывать подписывать сформированные контейнеры или пакеты. Это в том случае, если речь идет о большом видовом разнообразии семенного фонда.
2. Непосредственно само температурное воздействие. Его также можно проводить по-разному. В холодильнике, поддерживая нужные температурные условия – не выше +4°C. Или же вне помещения, на открытой площадке, закопав в сугроб контейнер до наступления весенней оттепели. Если, конечно же, позволяют климатические условия.

Такой вид стратификации рекомендован для семян ели, туи, винограда, груши, абрикоса, айвы.

При этом сроки стратификации косточковых, равно как и алгоритм проведения, разнятся не только по погодным условиям, но и от вида и сорта высаживаемых культур.

В капустных кочерыжках

Подтверждая пословицу – «хитра баба казанская, а хитрее ее рязанская», весьма своеобразный способ вспомогательной подготовки придумали находчивые огородники. Речь идет о заделывании посадочного материала в капустные кочерыги.

Кстати, это не только оригинальный, но и весьма эффективный способ, который особых усилий от исполнителя не потребует.

Все, что для этого нужно, так это отделить кочерыжку от капусты, вырезать из нее сердцевину и поместить туда семя. Отверстие закрыть пробкой, сделанной из той же кочерыги.

Далее эту «капсулу» нужно закопать в землю, где-то на штык лопаты. При этом сохранить вертикальное положение.

Не будет лишним места прикопки пометить вешкой с биркой, чтобы не запутаться по весне.

С приходом благоприятных для посадки дней, кочерыжка выкапывается, а сохраненные семена высаживаются на грядку.

Влажная

Это несколько трудоемкая, но крайне необходимая процедура для отдельных культур, например, таких как малина, ясень, грецкий орех, клен, бересклет и другие.

Здесь также умельцы используют несколько приемов:

1. Пескование. Заготавливаются емкости с субстратом. Это может быть речной песок (желательно промытый), старые опилки, мох или торф. Семена, как и грунт, должны быть просушены и продезинфицированы. Далее субстрат увлажняется и им на две трети заполняются емкости. Сверху закладываются семена и прикрываются грунтом. Для профилактики образования грибных спор землю слегка пропитывают одним из биофунгицидов. Это может быть Триходермин, Фитоспорин или Алирином-Б. Если емкости не крупногабаритные и им найдется место на нижней полке холодильника, то это лучшие условия для хранения. Главное, чтобы воздух был не выше +4°C. На всем этапе хранения производится мониторинг условий содержания. При необходимости грунт увлажняется.
2. Термообработка в рулончиках из материи. Из натуральной ткани вырезаются кусочки длиной до 35 см и шириной 10 см. На них выкладывается влажный мох или вата, поверх которых прокладываются семена. Формируются рулончики, которые обвязываются и опускаются в воду для большей пропитки. Рулончик или рулончики при необходимости подписываются и складываются в целлофановый пакет. После этого их нужно поместить в холодильник, на овощную полку вниз. Там они будут находиться в холоде (+4°C), до наступления благоприятных посадочных условий. Если во время мониторинга обнаруживается грибок, то проводятся профилактические процедуры – ткань удаляется и меняется на свежую.

Подзимний посев

Это самый простой способ термоподготовки к дружным весенним всходам. Весь посадочный материал помещается в грунт по осени. Там он проходит естественную стратификацию. Этот способ уместен для озимого чеснока, различной зелени, отдельных сортов салатов.

Это далеко не полный перечень эксклюзивных способов стратификации. Если правильно и умело применить один из них, то уже по весне на приусадебном участке, клумбе и огороде будут видны замечательные результаты труда хозяев.